Tratamiento de miel con radiación ionizante : efectos sobre ciertos atributos de calidad a lo largo de su vida útil que pueden ser susceptibles de cambios químicos por irradiación /
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Tese Livro |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
2014.
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| coleção: | Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.
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| Descrição Física: | 74 h. : il. ; 30 cm. |
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| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p. 68-74) |