Gestión de la calidad en el diseño, control, verificación y validación de la higiene en la industria de los alimentos /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
2014.
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| Serie: | Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.
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| Descrizione fisica: | 108 h. : il. ; 30 cm. |
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| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p. 102-108) |