Variabilidad de la capacidad antioxidante de extractos foliares de arándano vaccinium ashei obtenidos en diferentes condiciones de extracción /

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Gozzi, Marta Sofía
Ente Autore:	Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Altri autori:	Díaz, Edith Graciela
Natura:	Tesi Libro
Lingua:	Español
Pubblicazione:	2011.
Serie:	Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.

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