Variabilidad de la capacidad antioxidante de extractos foliares de arándano vaccinium ashei obtenidos en diferentes condiciones de extracción /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gozzi, Marta Sofía
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Otros Autores: Díaz, Edith Graciela
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2011.
Colección:Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.

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Detalle de Existencias desde Biblioteca Central:
Número de Clasificación: T.INCALIN Maestría 2011-1
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