Variabilidad de la capacidad antioxidante de extractos foliares de arándano vaccinium ashei obtenidos en diferentes condiciones de extracción /

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Gozzi, Marta Sofía
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de la Calidad Industrial
Outros Autores:	Díaz, Edith Graciela
Formato:	Tese Livro
Idioma:	Español
Publicado em:	2011.
coleção:	Trabajos de graduación (maestría). Maestría en Calidad Industrial.

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