Management hôtelier : théorie et pratique /
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | Francés |
| Publié: |
Bruxelles :
De Boeck Université,
2003.
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| Collection: | Perspectives marketing
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| Sujets: |
| Description matérielle: | 378 p. ; 24 cm. |
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| Bibliographie: | Incluye referencias bibliográficas (p. [357]-359) e índice. |
| ISBN: | 2804141608 |