Procesamiento de subproductos de la industria cárnica /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
CITECA,
1982.
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| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 103 p. : il. ; 30 cm. |
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| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p. 101-103). |