Wismer Pedersen, J. (1982). Procesamiento de subproductos de la industria cárnica. CITECA.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Wismer Pedersen, J. Procesamiento De Subproductos De La Industria Cárnica. Buenos Aires: CITECA, 1982.
Citação MLA (8ª ed.)Wismer Pedersen, J. Procesamiento De Subproductos De La Industria Cárnica. CITECA, 1982.
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