Toxicología de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Español Alemán |
| Publicado em: |
Zaragoza :
Acribia,
[1995].
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| Edição: | 2ª ed. |
| Assuntos: |
| Descrição do item: | Traducido de: Toxikologie der nahrungsmittel. |
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| Descrição Física: | xii, 262 p. ; 24 cm. |
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas (p.[211]-251) e índice. |
| ISBN: | 8420007765 |