La cocina como patrimonio (in) tangible /
| Autores corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | Anais de Congresso livro eletrônico |
| Idioma: | Español Portugués |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires,
c2002.
|
| coleção: | Temas de patrimonio cultural ;
6 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://buenosaires.gob.ar/areas/cultura/cpphc/archivos/libros/temas_6.pdf |
| Descrição do item: | Contiene información biográfica. |
|---|---|
| Descrição Física: | 246 p. ; 23 cm. Disponible también en línea. |
| Bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9871037031 |