Sweetness and power : the place of sugar in modern history /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mintz, Sidney W. (Sidney Wilfred), 1922-2015
Formato:	Libro
Idioma:	Inglés
Publicado:	New York : Penguin Books, 1986.
Edición:	1st ed.
Materias:	Alimento. Costumbres y tradiciones. Antropología cultural. Historia social. Azúcar.

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central:
Número de Clasificación:	394.12 M667 1986
Copia	Disponible

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