Historia de las pulperías /

Bibliographic Details
Main Author: Bossio, Jorge Alberto
Format: Book
Language:Español
Published: Buenos Aires : Plus Ultra, 1972.
Subjects:
Table of Contents:
  • cap. 1. Semántica de la voz pulpería
  • cap. 2. Rejas y mostradores
  • cap. 3. ¿Qué fué la pulpería? descripción
  • cap. 4. Vagos, armas, juegos y pendencias
  • cap. 5. Contrastación de pesas y medidas
  • cap. 6. Legislación
  • cap. 7. Legislación. El derecho de Alcabala
  • cap. 8. Los pulperos controvierten los impuestos
  • cap. 9. La legislación durante la emancipación
  • cap. 10. Dilema entre confiteros y pulperos
  • cap. 11. Economía y pulperías.