Utilización de yacón como sustrato de aplicación en biotecnología para la producción de fitasa por la levadura no convencional Debaryomyces Occidentalis /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Pubblicazione: |
2007.
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| Serie: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Biotecnología.
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