Conjugación de colorantes alimentarios con lípidos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Abbruzzese, Daniela Vanina
Autor Corporativo:	Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Ciencia y Tecnología
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	2004.
Colección:	Trabajos finales de grado. Licenciatura en Análisis Ambiental.

Detalle de Existencias desde Biblioteca Central:
Número de Clasificación:	T.ESCYT Grado 2004-1
Copia	Disponible

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