El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
| Autor principal: | Golombek, Diego, 1964- |
|---|---|
| Otros Autores: | Schwarzbaum, Pablo, 1963- |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno,
2007.
|
| Edición: | 3a ed. |
| Colección: | Ciencia que ladra...
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| Materias: |
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