El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno,
2007.
|
| Edição: | 3a ed. |
| Colecção: | Ciencia que ladra...
|
| Assuntos: |