Golombek, D., & Schwarzbaum, P. (2007). El cocinero científico: Cuando la ciencia se mete en la cocina (3a ed.). Siglo Veintiuno.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Golombek, Diego, und Pablo Schwarzbaum. El Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina. 3a ed. Buenos Aires: Siglo Veintiuno, 2007.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Golombek, Diego, und Pablo Schwarzbaum. El Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina. 3a ed. Siglo Veintiuno, 2007.
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