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Koppmann, Mariana
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Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
por
Koppmann
,
Mariana
Publicado 2009
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2
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
por
Koppmann
,
Mariana
Publicado 2011
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Etiquetas bajo la lupa : cómo descifrarlas para elegir los alimentos que necesitamos y saber qué comemos /
por
Koppmann
,
Mariana
Publicado 2017
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4
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
por
Koppmann
,
Mariana
Publicado 2011
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5
Cazabacterias en la cocina : cómo cocinar sin intoxicar a la familia : (y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle y tantas o...
por
Koppmann
,
Mariana
Publicado 2015
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