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1Publicado 1991Tabla de Contenidos: “... por la alimentación: un menú sazonado / Nena Delpino -- El microindustrial y sus agremiaciones / Rocío...”
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2Publicado 2003Tabla de Contenidos: “...pte. 1. El método a través de la investigación: El costurero y su firma: contribución a una teoría...”
Libro