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2por Palma, Ricardo, 1833-1919Tabla de Contenidos: “...Presentación. Tradiciones en salsa verde. Humor, desenfado, procacidad / Alberto Rodríguez Carucci...”
Publicado 2007
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3Publicado 2002Tabla de Contenidos: “... C. do A. Mello -- La valuación de recuersos naturales extinguibles: el caso de la merluza en el mar...”
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4Publicado 2002Tabla de Contenidos: “... alimentarios en la ciudad de Mar del Plata. Análisis de las prácticas y las representaciones / Graciela Borrás...”
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Acta de Conferencia eBook -
5Publicado 2015Tabla de Contenidos: “...v.1 El Bando de San Pedro (1844) / Manuel A. Alonso (1822-1889) ; Un viaje a Monte-Eden (1871...”
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