Análisis de la oferta y demanda gastronómica en función de la actividad turística : el caso de Villa Ventana

En el siguiente trabajo de investigación, se ha realizado un estudio exploratorio-descriptivo de la actividad gastronómica en la localidad argentina de Villa Ventana, ubicada en el partido de Tornquist (provincia de Buenos Aires). El informe hace referencia a la escasez de oferta gastronómica de Vil...

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Bibliographic Details
Main Author: Vecchiarelli, Diego Nicolás
Other Authors: Mayo, Ariel
Format: Texto completo
Language:Español
Published: Universidad Nacional de San Martín. Escuela de Economía y Negocios 2022
Subjects:
Online Access:http://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/1907