Tabla de Contenidos:
  • I. Introducción / Michael J. Twomey y Ann Helwege
  • II. La sustitución entre los granos de América Latina / David Barkin
  • III. Transformaciones productivas y sociales en la pampa argentina / Osvaldo Barsky
  • IV. La agricultura colombiana en los ochenta / R. Albert Berry
  • V. El desastre agrícola de México: 1982-1989 / José Luis Calva
  • VI. La agricultura, la diversificación de las exportaciones y el ambiente en Centroamérica / Cameron Duncan
  • VII. Heterodoxia y desarrollo agrícola: la experiencia peruana reciente / Raúl Hopkins
  • VIII. La agricultura chilena y la política económica, 1974-1988 / Óscar Muñoz y Hugo Ortega
  • IX. El ajuste externo y la agricultura en Brasil / Gervásio Castro de Rezende
  • X. La agricultura en un pequeño país exportador de petróleo: Ecuador durante los años setenta y ochenta / David W. Schodt
  • XI. La organización y el desempeño de la agricultura cubana / Andrew Zimbalist y Claes Brundenius
  • Otras lecturas
  • Acerca de los autores
  • Índice analítico.