Las metamorfosis de la gordura : historia de la obesidad desde la Edad Media hasta el siglo XX /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Francés |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Nueva Visión,
2011.
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| Colección: | Cultura y sociedad
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| Materias: |
| Notas: | Traducido de: Les métamorphoses du gras: histoire de l'obésité du Moyen âge au XXe siècle. |
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| Descripción Física: | 283 p. ; 23 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas. |
| ISBN: | 9789506026196 |