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| LEADER |
02456nam a2200265 a 4500 |
| 003 |
AR-SmUSM |
| 005 |
20240809142859.0 |
| 008 |
240808s2006 ag ad|||||||||||| ||spa|d |
| 020 |
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|a 9789875441953
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| 040 |
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|a AR-SmUSM
|b spa
|c AR-SmUSM
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| 043 |
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|a s-ag
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| 082 |
0 |
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|a 338.476640982
|b M553 2006
|2 22
|
| 245 |
0 |
3 |
|a El mercado de alimentos orgánicos :
|b producción y consumo de los principales productos argentinos /
|c compilador Elsa M. Rodríguez.
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| 260 |
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|a Mar del Plata :
|b Eudem,
|c 2006.
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| 300 |
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|a viii, 137 p. :
|b il., graf. ;
|c 22 cm.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas.
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| 505 |
0 |
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|a 1. El mercado internacional de productos orgánicos y las posibilidades para Argentina / Mirian Berges, Karina Casellas, Augusto Vigoutoux y Marcelo Sabbioni. -- 2. Análisis de la producción y comercialización de orgánicos en Argentina / Beatriz Lupín, Elsa Rodríguez y Natacha Gentile. -- 3. las vinculaciones entre productores orgánicos. Evidencia empírica y análisis de sus determinantes / Karina Casellas, Mirian Berges y Daniela Cala. -- 4. El mercado interno de productores orgánicos: actitudes de los consumidores argentinos / Elsa Rodríguez, Natacha Gentile, Beatriz Lupín y Laura Garrido. -- 5. El consumo de alimentos orgánicos: aplicación de un modelo logit multinomial a la elección del canal de compra / Natacha Gentile y Elsa Rodríguez. -- 6. Incidencia de los atributos de calidad en las percepciones y elecciones de los consumidores de alimentos orgánicos / Elsa Rodríguez, Beatriz Lupín y Victoria Lacaze. -- 7. Las políticas públicas aplicadas al sector / Daniela Cala, Mirian Berges y Karina Casellas. -- 8. Estudio de casos, miel orgánica argentina: posibilidades de crecimiento e inserción en el mercado internacional / Daniela Cala. -- Factores que condicionan la elección de compra de alimentos frescos orgánicos: el caso del pollo / Victoria Lacaze.
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| 650 |
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7 |
|a Industria alimentaria.
|2 unesco
|9 20220
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| 650 |
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7 |
|a Alimento.
|2 unesco
|9 4599
|
| 651 |
|
7 |
|a Argentina.
|9 1545
|
| 700 |
1 |
|
|a Rodríguez, Elsa M.
|e comp.
|9 95766
|
| 710 |
2 |
|
|a Universidad Nacional de Mar del Plata.
|b Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
|9 95767
|
| 942 |
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|2 ddc
|c LIBRO
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 338_476640982000000_M553_2006
|7 1
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|9 102148
|a EEyN
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|d 2024-08-08
|e Donación
|l 0
|o 338.476640982 M553 2006
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|y LIBRO
|z Colección de Posgrado EEyN.
|i 11161 EYN
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| 999 |
|
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|c 70193
|d 70193
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