Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana /
| Autore principale: | Patiño Ossa, Germán |
|---|---|
| Ente Autore: | Convenio Andrés Bello (Organización) |
| Altri autori: | Isaacs, Jorge, 1837-1895 |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
Bogotá, D.C., Colombia :
Convenio Andrés Bellos,
c2007.
|
| Edizione: | 1a ed. |
| Soggetti: |
Documenti analoghi
-
Cocina para chicos /
di: Molina, Martiniano
Pubblicazione: (2009) -
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2009) -
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2011) -
Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina /
di: Koppmann, Mariana
Pubblicazione: (2011) -
Apuntes de cocina : pensamientos, misceláneas y fábulas /
di: Leonardo, da Vinci, 1452-1519
Pubblicazione: (2003)