Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana /

Bibliographic Details
Main Author: Patiño Ossa, Germán
Corporate Author: Convenio Andrés Bello (Organización)‏
Other Authors: Isaacs, Jorge, 1837-1895
Format: Book
Language:Español
Published: Bogotá, D.C., Colombia : Convenio Andrés Bellos, c2007.
Edition:1a ed.
Subjects:
Isaacs, Jorge, > 1837-1895. > María.
Costumbres y tradiciones.
Antropología cultural.
Preparación de alimentos.
Colombia.

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