Patiño Ossa, G., & Isaacs, J. (2007). Fogón de negros: Cocina y cultura en una región latinoamericana (1a ed.). Convenio Andrés Bellos.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Patiño Ossa, Germán, e Jorge Isaacs. Fogón De Negros: Cocina Y Cultura En Una Región Latinoamericana. 1a ed. Bogotá, D.C., Colombia: Convenio Andrés Bellos, 2007.
Citação MLA (8ª ed.)Patiño Ossa, Germán, e Jorge Isaacs. Fogón De Negros: Cocina Y Cultura En Una Región Latinoamericana. 1a ed. Convenio Andrés Bellos, 2007.
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