Patiño Ossa, G., & Isaacs, J. (2007). Fogón de negros: Cocina y cultura en una región latinoamericana (1a ed.). Convenio Andrés Bellos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Patiño Ossa, Germán, et Jorge Isaacs. Fogón De Negros: Cocina Y Cultura En Una Región Latinoamericana. 1a ed. Bogotá, D.C., Colombia: Convenio Andrés Bellos, 2007.
Style de citation MLA (8e éd.)Patiño Ossa, Germán, et Jorge Isaacs. Fogón De Negros: Cocina Y Cultura En Una Región Latinoamericana. 1a ed. Convenio Andrés Bellos, 2007.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.