Estudo comparativo da indústria de alimentos : administração e política de tecnologia na América Latina /
Collectivité auteur: | International Development Research Centre (Canada) |
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Autres auteurs: | Rattner, Henrique (ed.), Bertero, Carlos Osmar, 1937-, Machline, Claude |
Format: | Livre |
Langue: | Portugués |
Publié: |
São Paulo, SP, Brasil :
Editora E. Blücher,
c1983.
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Sujets: |
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