Estudo comparativo da indústria de alimentos : administração e política de tecnologia na América Latina /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: International Development Research Centre (Canada)
Otros Autores: Rattner, Henrique (ed.), Bertero, Carlos Osmar, 1937-, Machline, Claude
Formato: Libro
Idioma:Portugués
Publicado: São Paulo, SP, Brasil : Editora E. Blücher, c1983.
Materias:
Industria alimentaria.
Tecnología.
Desarrollo económico y social.
América Latina.
Descripción
Notas:"Política e administração de tecnologia"--Cubierta.
"Estudo patrocinado pelo International Development Research Center (IDRC), Canadá".
Descripción Física:vii, 143 p. : il. ; 22 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.

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