Proyecto de viabilidad y plan de negocios para la apertura de un restaurante con opción para celíacos en el Delta de Tigre /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Otros Autores: Soria, Berenice, Venus, Daniela, Zambón, Romina, Vermeulen, Dalila (tutora)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2016
Colección:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • 1. Introducción. 2. Estudio de viabilidad. 3. Investigación de mercado. 4. Puesta en marcha del proyecto. 5. Selección de personal. 6. Presupuestos y controles. Conclusión general.