Aulas virtuales como complemento de la formación técnica inicial y permanente en el área de la gastronomía /
Este trabajo fue elaborado a partir de preguntar que tener en cuenta para desarrollar una propuesta de enseñanza que incluya la tecnología y que posibilite dar respuesta a las necesidades de formación inicial y continua a los estudiantes y profesionales que se forman en gestión de emprendimientos ga...
| Autor principal: | Giménez, Francisco Javier |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios |
| Otros Autores: | Piacentino, Ana Rosa (tutora) |
| Formato: | Tesis Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2016
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| Colección: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Materias: |
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