| Summary: | El trabajo apunta hacia una empresa ya formada, considerada como innovadora en su rubro, con un rápido y alto crecimiento, donde la rentabilidad y expansión está comprobada, a través de las franquicias que posee en forma cada vez más frecuente en nuestro país y en el exterior. A lo largo de los diversos capítulos se ha buscado diferentes tipos de empresas innovadoras; mostrando sus orígenes, posibilidades de expansión y rentabilidad entre otros temas. Y se ha elegido a una de ellas como ejemplo. En este caso en particular, es la empresa: Tomate algo, que se dedica al alquiler de barras móviles de bebidas con y sin alcohol, para distintos tipos de eventos: sociales, empresariales, etc. ¿Por qué elegimos las barras móviles? Nos pareció un interesante proyecto innovador, creativo y actual, con un futuro que creemos no decaerá con el tiempo, adaptable a cualquier país, por sus condiciones de coctelería mundial y por el consumo masivo de bebidas. Como ya dijimos, con una rentabilidad interesante. Con él también se pretende demostrar que una empresa, con alta rotación de personal puede permanecer en el tiempo y ser productiva. El tema de la alta rotación asusta a muchos empresarios, y es un tema urticante si no se sabe manejar. En este trabajo, no pareció oportuno presentar esta opción donde no es un obstáculo ni un desaliento, a la hora de elegir empresas, en el cual existe una elevada rotación de personal eventual. El trabajo es un recorrido por las diferentes materias de la carrera, desde el marketing hasta los recursos humanos, pasando por los diferentes nichos de mercados, comercialización, oportunidades de negocios e innovación y creación de nuevas fuentes de riqueza.
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