La gastronomía como instrumento para el desarrollo turístico : análisis del caso : Concordia y su producción de naranjas /
La naranja es el producto emblema y el presente trabajo investiga las posibles construcciones estratégicas que permiten articular el turismo con la gastronomía y producción, permitiendo generar un ingreso adicional para la economía regional. Utilizando las metodologías de investigación directas e in...
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Tese Livro |
| Idioma: | Español |
| Publicado em: |
2016
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| coleção: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Assuntos: |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Área/Cota: |
T.ESEYN Grado 2016-5 |
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