La gastronomía como instrumento para el desarrollo turístico : análisis del caso : Concordia y su producción de naranjas /
La naranja es el producto emblema y el presente trabajo investiga las posibles construcciones estratégicas que permiten articular el turismo con la gastronomía y producción, permitiendo generar un ingreso adicional para la economía regional. Utilizando las metodologías de investigación directas e in...
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Collectivité auteur: | |
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Thèse Livre |
| Langue: | Español |
| Publié: |
2016
|
| Collection: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
|
| Sujets: |
Biblioteca Escuela de Economía y Negocios:
| Cote: |
T.ESEYN Grado 2016-5 |
|---|---|
| Exemplaire | No disponible para préstamo Rappeler |