La nueva generación de productores y consumidores : un nuevo modelo de negocio en el marco del comercio justo, el consumo responsable y las tres erres /

Bibliographic Details
Main Author: Butarelli Muñoz, Anabel Sabrina
Corporate Author: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Other Authors: Alsuyet, Lucía Eva, Esperón, Miguel Benigno (tutor)
Format: Thesis Book
Language:Español
Published: 2014
Series:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial.
Subjects:
Table of Contents:
  • 1. El comercio justo.
  • 2. El consumo responsable y nutripizza.
  • 3. Reducir, reutilizar y el nuevo modelo de negocios.
  • 4. El mercado gastronómico argentino y las pizzas.
  • 5. El nuevo modelo de negocios, nutripizza.
  • 6. El entorno de nutripizza.
  • 7. Análisis estratégico del plan de negocios.
  • 8. Planificación operativa del plan de negocios.