La nueva generación de productores y consumidores : un nuevo modelo de negocio en el marco del comercio justo, el consumo responsable y las tres erres /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Butarelli Muñoz, Anabel Sabrina
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Otros Autores: Alsuyet, Lucía Eva, Esperón, Miguel Benigno (tutor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2014
Colección:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • 1. El comercio justo.
  • 2. El consumo responsable y nutripizza.
  • 3. Reducir, reutilizar y el nuevo modelo de negocios.
  • 4. El mercado gastronómico argentino y las pizzas.
  • 5. El nuevo modelo de negocios, nutripizza.
  • 6. El entorno de nutripizza.
  • 7. Análisis estratégico del plan de negocios.
  • 8. Planificación operativa del plan de negocios.