La nueva generación de productores y consumidores : un nuevo modelo de negocio en el marco del comercio justo, el consumo responsable y las tres erres /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Butarelli Muñoz, Anabel Sabrina
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Otros Autores: Alsuyet, Lucía Eva, Esperón, Miguel Benigno (tutor)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2014
Colección:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial.
Materias:
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040 |a AR-SmUSM  |b spa  |c AR-SmUSM 
099 |a T.ESEYN   |b Grado 2014-23 
100 1 |a Butarelli Muñoz, Anabel Sabrina  |9 87820 
245 1 3 |a La nueva generación de productores y consumidores :  |b un nuevo modelo de negocio en el marco del comercio justo, el consumo responsable y las tres erres /  |c Butarelli Muñoz, Anabel Sabrina, Alsuyet, Lucía Eva ; tutor Esperón, Miguel Benigno. 
260 |c 2014 
300 |a 114 p. :   |b il., grafs., mapas ;  |c 30 cm. 
490 1 |a Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial. 
502 |a Trabajo final (licenciatura)--Universidad Nacional de San Martín, 2014. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas (p. 88). 
505 0 |a 1. El comercio justo. -- 2. El consumo responsable y nutripizza. -- 3. Reducir, reutilizar y el nuevo modelo de negocios. -- 4. El mercado gastronómico argentino y las pizzas. -- 5. El nuevo modelo de negocios, nutripizza. -- 6. El entorno de nutripizza. -- 7. Análisis estratégico del plan de negocios. -- 8. Planificación operativa del plan de negocios.  
650 7 |a Responsabilidad.  |2 unescot  |9 5491 
650 7 |a Gestión.  |2 unescot  |9 3279 
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