Como emprender un establecimiento gastronómico para celíacos /
| Autore principale: | Valiante, Elena Emilia |
|---|---|
| Ente Autore: | Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios |
| Altri autori: | Piacentino, Ana Rosa (tutora) |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
2015
|
| Serie: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Soggetti: |
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