¿Por qué capacitarse en hotelería? /
| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Altri autori: | |
| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | Español |
| Pubblicazione: |
2011
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| Serie: | Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
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| Soggetti: |
Sommario:
- 1. Introducción.
- 2. Nuevas incorporaciones a la oferta hotelera. Situación 2008. Inversiones 2009. Situación actual.
- 3. Exigencias de la demanda.
- 4. Personal capacitado y especializado. Formación académica. Situación de graduados en CABA. Capacitación en la Unidad de Negocio (hotel). Recursos Humanos. Programas de entrenamiento en los establecimientos hoteleros. Cuadro con conclusiones sobre entrevistas
- 5. Planes de estudio. Cuadro comparativo de universidades. Cuadro comparativo de instituciones.
- 6. Conclusión.