¿Por qué capacitarse en hotelería? /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Arze, Sofía Estela
Körperschaft: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Weitere Verfasser: Piacentino, Ana Rosa (tutora)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Español
Veröffentlicht: 2011
Schriftenreihe:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
Schlagworte:
Inhaltsangabe:
  • 1. Introducción.
  • 2. Nuevas incorporaciones a la oferta hotelera. Situación 2008. Inversiones 2009. Situación actual.
  • 3. Exigencias de la demanda.
  • 4. Personal capacitado y especializado. Formación académica. Situación de graduados en CABA. Capacitación en la Unidad de Negocio (hotel). Recursos Humanos. Programas de entrenamiento en los establecimientos hoteleros. Cuadro con conclusiones sobre entrevistas
  • 5. Planes de estudio. Cuadro comparativo de universidades. Cuadro comparativo de instituciones.
  • 6. Conclusión.