¿Por qué capacitarse en hotelería? /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arze, Sofía Estela
Autor Corporativo: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Otros Autores: Piacentino, Ana Rosa (tutora)
Formato: Tesis Libro
Idioma:Español
Publicado: 2011
Colección:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.
Materias:
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003 AR-SmUSM
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040 |a AR-SmUSM  |b spa  |c AR-SmUSM 
099 |a T.ESEYN   |b Grado 2011-24 
100 1 |a Arze, Sofía Estela  |9 87678 
245 1 0 |a ¿Por qué capacitarse en hotelería? /  |c Arze, Sofía Estela ; tutora Piacentino, Ana Rosa. 
260 |c 2011 
300 |a 69 p. :   |b il. ;  |c 30 cm. 
490 1 |a Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas 
502 |a Trabajo final (licenciatura)--Universidad Nacional de San Martín, 2011. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas (p. 60). 
505 0 |a 1. Introducción. -- 2. Nuevas incorporaciones a la oferta hotelera. Situación 2008. Inversiones 2009. Situación actual. -- 3. Exigencias de la demanda. -- 4. Personal capacitado y especializado. Formación académica. Situación de graduados en CABA. Capacitación en la Unidad de Negocio (hotel). Recursos Humanos. Programas de entrenamiento en los establecimientos hoteleros. Cuadro con conclusiones sobre entrevistas.-- 5. Planes de estudio. Cuadro comparativo de universidades. Cuadro comparativo de instituciones. -- 6. Conclusión.  
650 7 |a Recursos humanos.  |2 unescot  |9 3235 
650 7 |a Formación profesional.  |2 unescot  |9 6423 
650 7 |a Industria hotelera.  |2 unescot  |9 43864 
700 1 |a Piacentino, Ana Rosa,  |e tutora  |9 87491 
710 2 |a Universidad Nacional de General San Martín.  |b Escuela de Economía y Negocios.  |9 23755 
830 0 |a Trabajos finales de grado.  |p Licenciatura en Administración de Empresas Hoteleras y Gastronómicas.  |9 87217 
942 |c TESIS 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 T__ESEYN_GRADO_201124  |7 1  |8 TE  |9 95319  |a EEyN  |b EEyN  |d 2022-05-05  |e UNSAM  |o T.ESEYN Grado 2011-24  |p 00944 TEYN  |r 2022-05-05 00:00:00  |w 2022-05-05  |y TESIS  |i 00944 TEYN  
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