Aspectos económicos del cultivo y comercialización del hongo comestible Gárgola (Pleurotus ostreatus) /

Dettagli Bibliografici
Ente Autore: Universidad Nacional de General San Martín. Escuela de Economía y Negocios
Altri autori: Portillo, Cintia José Ariane, Reichel, Hernán Ariel, Rychter, Hernán, Alberto, Edgardo (tutor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:Español
Pubblicazione: 2011
Serie:Trabajos finales de grado. Licenciatura en Administración y Gestión Empresarial.
Soggetti:
Sommario:
  • 1. Resumen ejecutivo.
  • 2. Formulación del proyecto.
  • 3. Generalidades.
  • 4. Descripción de la empresa.
  • 5. Análisis de mercado.
  • 6. Producto, procesos de producción y operaciones.
  • 7. Comercialización y marketing.
  • 8. Gerenciamiento.
  • 9. Datos económicos y financieros.
  • 10. Conclusiones.
  • 11. Corolario del trabajo.
  • 12. Anexos.