La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants /
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Español Italiano |
| Publicado em: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno,
2016.
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| Edição: | 1a ed. |
| Colecção: | Ciencia que ladra...
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| Assuntos: |