La ciencia en la cocina : de 1700 a nuestros días : una historia de amor, recetas, descubrimientos accidentales, alcoholes, vanguardistas y bon vivants /
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Español Italiano |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires :
Siglo Veintiuno,
2016.
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| Edizione: | 1a ed. |
| Serie: | Ciencia que ladra...
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| Soggetti: |