Sistema de tratamiento para la elaboración de helados de crema y optimización del recurso hídrico /

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nuñez Gorostidi, María Cecilia
Ente Autore: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental
Natura: Tesi Libro
Lingua:Español
Pubblicazione: 2018.
Serie:Trabajos finales de grado Ingeniería Ambiental.

Biblioteca Central:

Dettagli sul posseduto da Biblioteca Central:
Collocazione: T.3iA Grado 2018-11
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