Sistema de tratamiento para la elaboración de helados de crema y optimización del recurso hídrico /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Nuñez Gorostidi, María Cecilia
Collectivité auteur: Universidad Nacional de General San Martín. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental
Format: Thèse Livre
Langue:Español
Publié: 2018.
Collection:Trabajos finales de grado Ingeniería Ambiental.

Biblioteca Central:

Informations d'exemplaires de Biblioteca Central:
Cote: T.3iA Grado 2018-11
Exemplaire Disponible