Schlüter, R. G., & Norrild, J. (2006). Turismo y patrimonio gastronómico: Una perspectiva (2a ed. corr. y ampliada.). Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Schlüter, Regina G., y Juana Norrild. Turismo Y Patrimonio Gastronómico: Una Perspectiva. 2a ed. corr. y ampliada. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2006.
Cita MLA (8a ed.)Schlüter, Regina G., y Juana Norrild. Turismo Y Patrimonio Gastronómico: Una Perspectiva. 2a ed. corr. y ampliada. Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.