El mate : su historia y cultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barretto, Margarita
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Buenos Aires : Ediciones del Sol, [2000].
Edición:2a ed.
Colección:Biblioteca de cultura popular ; 12
Materias:
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260 |a Buenos Aires :   |b Ediciones del Sol,   |c [2000]. 
300 |a 144 p. :  |b fotos ;  |c 20 cm. 
490 0 |a Biblioteca de cultura popular ;   |v 12 
504 |a Incluye referencias bibliográficas (p. 135-138) 
505 0 |a I. Tomando mate. 1. Cómo preparar el mate. -- 2. El significado de tomar mate. -- 3. Las variantes regionales. -- 4. Un poco de historia. -- 5. Controversias en torno del mate. -- II. La yerba. 6. Ficha técnica. -- 7. Origen de la yerba. -- 8. Clasificación del Ilex. -- 9. Distribución de los yerbatales. -- 10. Cómo producir una buena yerba. -- 11. Usos de la yerba. -- III. El mate y sus complementos. 12. El mate. -- 13. Los cuidados con el mate. -- 14. La bombilla: origen y variedades. -- 15. La pava. -- 16. El termo y otros complementos. -- IV. El mate en nuestra literatura oral y escrita. 17. Código del mate. -- 18. Glosario y figuras de lenguaje. -- 19. Poemas, cuentos y coplas sobre el mate. -- 20. Adivinanzas y canciones. 
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650 7 |a Costumbres y tradiciones  |2 unesco  |9 2861 
650 7 |a Patrimonio cultural  |2 unesco  |9 7411 
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