Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Araluce Letamendía, María del Mar
Formato:	Libro
Idioma:	Español
Publicado:	Madrid : Díaz de Santos, 2000.
Materias:	Industria alimentaria. Gestión. Restaurantes

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